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传奇的亚马逊是地球上的谜团之一。它是世界上最大的河流流域,面积达250万平方英里(650万平方公里)。它也是地球上最大的雨林。亚马逊是一个巨大的露天温室,孕育着全球进化和未解之谜,其真正的潜力在很大程度上仍未得到充分开发。您可以飞行数小时飞越亚马逊地区,除了蜿蜒的河流之外,一望无际的绿色植被一览无余。
关于巴西亚马逊的信息
虽然巴西亚马逊并非世界上最长的河流,但毫无疑问,巴西境内栖息着全球现存1000万种生物中的十分之一。亚马逊盆地拥有比地球上任何其他地方都更为丰富的生物资源,包括500种哺乳动物、175种不同的蜥蜴、300种其他爬行动物、各种爬树动物,以及全球已发现鸟类的三分之一。此外,还有数百万种物种尚未被发现。
观赏这些令人惊叹的野生动物的最佳地点之一是乌阿卡里和阿纳维尔哈纳斯丛林小屋。
尽管亚马逊原住民早在欧洲征服者踏足亚马逊地区之前就已在此居住数个世纪,但据传最早沿亚马逊河航行的探险家是弗朗西斯科·德·奥雷利亚纳,他于1542年首次航行于此。
几个世纪以来,该地区的宝藏——矿物、油料、兽皮、宝石、黄金、祖母绿以及石油——吸引了众多国际探险家来到这片广阔的地区。多年来,其对西方文明至关重要的自然资源和原材料被大量出口。
如今,无论是在当地还是全球,人们对雨林重要性的认识日益加深,加上新型热带雨林管理方法的不断发展,人们有理由相信,这片神奇的地区将永远是地球上真正的广阔自然天堂之一。
雨林养育着许多原住民社群,他们的生计和文化依赖于森林的可持续性。这片热带荒野栖息着数百万种昆虫、动物、植物和其他生物,对居住在这里的土著社区和殖民者来说意义非凡。
其中最著名的植物是瓜拉那。瓜拉那饮料以其高咖啡因含量而闻名,能够提供能量并有助于减少饥饿感。阿尤阿斯卡(Ayuasca)是另一种著名的植物,用于萨满教的精神觉醒和仪式。
在许多土著文化中,当地萨满或巫医扮演着关键角色。萨满,或称帕耶斯(Pajés,印第安语中如此称呼),不仅是部落和村庄的巫医,也是巫师和精神导师。亚马逊的音乐、舞蹈、传说和神话是当地人民文化的重要组成部分。卡林博舞(Carimbó)、西里亚舞(siria)和伦杜舞(lundu)的韵律极具诱惑力,无论是在身体上还是精神上。全年都可以参加各种热门节日,例如Boi-bumba、Marujada和Çairé。
从北到南,节奏根据每个地区的历史展现出新的色彩和步调。这片土地上的人们血液中流淌着对街头欢快舞蹈和性感火辣节奏的热爱。
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亚马逊历史信息
最发达的美洲印第安文明位于主要河流附近,随着征服者的到来,它们最先消失了。因此,我们对这些印第安人如何管理周围的生态系统知之甚少,但有大量证据表明,他们以先进的方式耕作森林和土地。
在欧洲人到来之前,亚马逊地区的原住民已经发展出一种森林文化,以生态可持续的方式养育了远超现在的森林人口。考虑到在亚马逊地区某些角落发现的巴西坚果树的高密度分布,许多专家认为,这些树是由对长期规划并不陌生的美洲印第安人种植的(这些树通常需要15到20年才能成熟并结果)。这样的管理方案带来了高品质的水果、食用油、药用叶子以及背包和其他商品所需的纤维——所有这些都来自同一个物种。
五百年前,葡萄牙征服者用现代武器对抗手持弓箭的土著民族。自最早的探险家探索亚马逊河谷以来,他们的主要任务就是开采其宝藏——矿物、石油、兽皮、宝石和金属等等。黄金、祖母绿、石油和其他对西方文明至关重要的原材料从这片广阔的地区大量出口。随着19世纪探险家们为了获取这些财富而频繁来到这里,越来越多的人开始在亚马逊地区定居。这些定居者与当地印第安人发生了激烈的斗争。耶稣会士派遣传教士去劝服印第安人皈依基督教,试图控制这项利润丰厚的商业活动。
随着扩张沿亚马逊河向西推进,直至如今马瑙斯市所在的岛屿,定居者开始开采从橡胶树(seringueira)中提取的橡胶。这种商业活动发展迅速,使得马瑙斯在20世纪初成为一座非常富裕的城市。以宏伟的巴洛克风格马瑙斯剧院和交响乐厅为标志的“黄金时代”在法国人和英国人秘密将seringueira树的种子带到亚洲种植后宣告结束。由于来自亚洲的竞争,巴西不再是唯一的种子供应国,马瑙斯也失去了其地位和重要性。20世纪初,巴西政府决定探索亚马逊内陆地区。
新的探险家被派往森林深处,探寻现存的印第安部落、他们的习俗和森林知识。到1980年,最后一个未知部落被确认并联系上。巴西政府随后成立了一个管理原住民利益的部门,其成员由各部落的代表组成。该地区自然资源丰富,矿产开采和矿石生产对该地区的经济至关重要。阿尔布拉斯是铝的主要产地;科西帕尔生产铸铁;卡马戈·科雷亚·梅塔斯生产金属硅。旅游业是当今亚马逊地区的主要资源,当地居民对环境问题十分担忧。
为拯救亚马逊雨林,人们已投入数百万美元。这些拯救措施的实施得益于众多促进该地区可持续发展的项目,而非此前失控的森林砍伐。未来十年将是决定亚马逊森林命运的关键时期。尽管监管力度已大幅增强,但威胁森林的非法行为(例如焚烧森林开辟牧场和大规模木材采伐)依然存在。
无论是在当地还是全球,人们对雨林重要性的认识日益加深,以及管理热带雨林的新方法的不断涌现,都为人们带来了希望。如今,随着全世界的目光投向这片富饶而神奇的土地,旅游业推动着该地区经济的快速增长。游船在河上穿梭,满载着渴望亲身体验森林的游客。马瑙斯重建了家园,当地人民充分意识到外国游客对该地区经济的重要性。如今的亚马逊人热情好客地接待着游客。
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亚马逊文化信息
亚马逊文化 森林养育着众多原住民社区,他们的生计依赖于森林的可持续性。栖息在这片热带荒野的数百万种昆虫、动物、植物和其他生物,对居住在该地区的原住民社区和殖民者来说具有非凡的价值。原住民和其他当地居民目前利用其中许多物种,其中一些已被引入热带地区其他地区的农业生产。
一些物种拥有特殊的种植优势,例如能够在恶劣条件下以极少的照料生长,或富含优质油脂、蛋白质、药物、杀虫剂、蜡或其他重要产品。其中最著名的是瓜拉那。瓜拉那饮料以其高咖啡因含量而闻名,可以提供能量并有助于减少饥饿感。瓜拉那由可口可乐等大型制造商进行商业瓶装,在巴西和南美洲其他地区是一种非常受欢迎的饮料。
这种碳酸饮料以各种名称出售,每天的消费量高达数千万瓶。在亚马逊地区,瓜拉那的传统用途包括强效滋补品、止痛药、壮阳药、强心剂以及治疗消化系统疾病。亚马逊河谷的人们通常以清晨一杯热腾腾的瓜拉那开启新的一天。在许多土著文化中,当地的萨满或巫医扮演着重要的角色。
萨满,或称Pajes(印第安语中他们的名字),不仅是部落和村庄的巫医,也是巫师和精神导师。一些精神觉醒和仪式会使用植物进行。其中最著名的是阿尤阿斯卡(Ayuasca),人们用这种植物制作阿尤阿斯卡致幻茶,并将其赠予圣代梅(Santo Daime)传统的信徒。
人们相信,这种茶引起的幻觉能给饮用者带来精神体验。帕杰斯人也因其对森林及其居民生活方式的了解而闻名。据说他们不仅能与动植物交流,还能与统治自然的神灵以及所有动物的灵魂交流。亚马逊保护小组 (ACT) 和萨满学徒项目等项目有助于保护土著文化中与药用植物相关的传统知识,以及一系列关于人们与森林关系的其他知识。
文化强化项目旨在满足每个印第安民族的日常生活需求,从而帮助土著社区巩固其传统文化,或至少使其免于灭绝。亚马逊的音乐、舞蹈、传说和神话,能让热衷于此的游客清晰地领略和感受该地区的魔力,以及人类文化根源的活力。民俗团体身着当地特色服饰表演传统舞蹈。
卡林博舞、西里亚舞和伦杜舞的韵律引人入胜,令人身心愉悦。全年都可以参加各种热门节日,例如博伊本巴舞、玛鲁哈达舞和恰雷舞。从北到南,这些韵律随着每个地区的历史而呈现出新的色彩和舞步。这片土地上的人们血液中流淌着对街头活力四射的舞蹈和性感火辣的节奏的热爱。
穿越亚马逊腹地,人们可以听到远处传来的歌声和节奏。这些舞蹈自发而传统,保留这些当地节奏有助于保护亚马逊人民的根基,延续他们的文化。舞蹈节是传承其起源的一种鲜活形式,也是他们向祖先致敬的一种方式。在这片神奇而独特的土地上,最受欢迎的文化表现形式之一是那些充满戏剧性和欢乐的民间节日,这些节日通常在特殊的日子举行。
亚马逊地区最著名的节日是位于亚马逊河入海口的贝伦城的奇里奥·德·纳扎雷节。奇里奥·德·纳扎雷的故事讲述了一位名叫何塞·德·索萨的混血猎人,他在森林中发现了一尊拿撒勒圣母像。索萨觉得这尊像能给他带来好运,后来它被安置在一座小教堂里,据说在那里能为他生病的邻居带来神奇的治愈。第一次展示这尊像的游行于1763年举行。
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亚马逊美食信息
亚马逊美食是巴西最丰富、最地道的美食之一。其典型菜肴仅采用天然有机食材,采摘自亚马逊地区最纯净的动植物,这在世界上是独一无二的。
诸如“tucupi”(图库皮)、“tacaca”(塔卡卡)、“maniçoba”(马尼索巴)、“pirarucu”(皮拉鲁库)、“açaí”(巴西莓)、“cupuaçu”(古布阿苏)、“bacuri”(巴库里)和“guarana”(瓜拉纳)等古怪的名字,都与那些令人一口咬下就无法抗拒的食物、鱼类或水果相呼应。正是由于这些在当地印第安人中已为人熟知的天然食材和原料,亚马逊美食才得以历经岁月的洗礼,几乎未受欧洲或非洲美食的影响。如果您想品尝图库皮、“maniçoba”或“bacuri”冰淇淋中的鸭肉,只需一个条件:忘掉您的节食计划。
菜肴:烤鸭配图库皮(tucupi)先烤熟,然后切块放入图库皮中煮熟,在酱汁中慢炖一段时间以入味。佐料包括大蒜、菊苣和罗勒。将一种酸甜可口的水果(Jambu)加少许盐在水中煮熟,然后涂抹在鸭肉上,再盖上图库皮。巨骨舌鱼(Pirarucu)是亚马逊地区最著名的美食之一,也是当地居民日常饮食的一部分。它是巴西最大的鱼类,体长可达2.5米,体重可达80公斤。
巨骨舌鱼是在亚马逊地区的河流中用鱼钩或鱼叉捕捞的。在图皮印第安语中,它的名字“pirarúku”因其略带红色而得名,意为“红鱼”。巨骨舌鱼的鲜肉非常美味,也可以风干或腌制。这种大鱼的各个部位可用作烹饪和非烹饪工具。干鱼舌可用来磨碎瓜拉纳浆果,制作当地最受欢迎的饮料——瓜拉纳。
鱼鳞则用作修甲工具。Peixada(~peishahdah)是另一种受欢迎的鱼类菜肴,用pescada amarela或tucunaré(亚马逊孔雀鲈鱼)制成,最好是体型较小的幼鱼。重要的是只使用一种鱼。鱼排用柠檬、盐和大蒜调味。用鱼头、欧芹、洋葱、盐、蒜泥和切成两半的土豆熬成汤。当土豆开始变软时,加入鱼块;土豆完全变软后,这道菜就可以做好了。
卡尔德拉达(Caldeirada)与佩克萨达(peixada)在调味料和制作方法上相似,由多种鱼类制成,并包含绿色蔬菜。这道菜清淡营养,搭配煮鸡蛋和用卡尔德拉达鱼汤熬制的木薯粉或“pirao”(木薯粗玉米粉)一起食用。喜欢吃辣的食客可以添加当地的辣黄椒。木薯巴(Maniçoba)是一道充满异国情调的菜肴,制作过程大约需要一周时间,因为木薯叶在磨碎后必须烹制至少四天。之后,加入腌制和风干的肉、培根、腌猪耳朵、猪蹄、熏香肠和猪肉香肠;这些食材几乎与完整的豆类菜肴(feijoada)相同。
木薯巴的经典搭配是白米饭、farinha-d’agua(木薯粉)和辣黄椒。水果 亚马逊水果广泛分布于河流、小溪、伊加拉佩(狭窄河道)的泛滥平原以及高地。这种当地水果拥有超过一百种可食用品种,直接影响着该地区餐桌上那些难以言喻、完美无瑕且往往充满异域风情的美味甜点。
巴西莓饮料是从巴西莓树的小果实中提取的。巴西莓树是一种高大的棕榈树,高达30米,果实串中有数十个圆形果核(果实)。这种饮料呈紫色,制作方法如下:将巴西莓果核放入水中,软化覆盖在果核上的薄皮。随后,将果核放入陶碗或合适的机器中与水混合揉捏。最后,将混合物用特制的筛子过滤,得到浓稠的紫色液体,并具有无与伦比的独特风味。加入糖、木薯粉或farinha-d’agua(木薯粉)后,用葫芦或碗盛入冷水中,用勺子舀着喝。巴卡巴是一种从与巴西莓不同的棕榈树上提取的饮料,但其制作方法与巴西莓相同。
制成后,您会得到一种美味清爽的棕色液体,加糖和木薯粉或farinha-d’agua(木薯粉)冰镇后饮用。巴卡巴饮料不如巴西莓受欢迎,但两者都常用于制作冰淇淋。库布阿苏是一种圆柱形的水果,长约20厘米,直径13厘米。它的两端呈圆形,外面包裹着一层深棕色的硬壳。里面大约有50颗大种子,完全被白色的肉质包裹着,散发着宜人的香气和酸甜可口的味道。
这种经典的亚马逊水果用于制作古布阿苏葡萄酒、冰淇淋、果冻、布丁、馅饼、奶油、蛋糕、利口酒、蜜饯、馅料、慕斯以及无数其他甜品。巴西坚果来自巴西坚果(castanheira-do-para)的果实。这种高大的树木拥有惊人的尺寸:树干直径4米,高达50米。果实呈球形,直径约11至14厘米,重量在700至1500克之间。圆形果壳木质坚硬,内含11至22颗杏仁或大栗子,外层覆盖着一层薄薄的木质果壳。这些栗子味道鲜美,营养价值极高。
巴西坚果常用于制作糖果、馅料、蛋糕糖霜和其他各种甜点。新鲜的巴西坚果会产出果浆,用于制作各种特色菜肴。巴西坚果享誉全球,是帕拉州的主要出口产品之一。帕拉州是亚马逊河流域的主要州之一,亚马逊三角洲的支流由此汇入大西洋。那些前往亚马逊探险探索其众多奇观的人,一定会被这里美味的食物所震撼。
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亚马逊天气信息
亚马逊地区以炎热著称。然而,巴西东北部和南部部分地区的气温远高于亚马逊地区。这里全年炎热潮湿,平均气温在23°C至33°C之间。这里是巴西最潮湿的地区。
夜晚在水上相对凉爽。亚马逊盆地西部12月可能会出现寒流。降雨量较大,但整个地区降雨量不一;靠近安第斯山脉的地区年降雨量高达4000毫米,而马瑙斯地区则低于2000毫米。全年都有降雨,但降雨最多的季节是1月至4月(雨季)。
每个月的降雨量都低于60毫米。降雨通常以相对较短但降雨量很大的热带阵雨形式出现,并经常伴有壮观的雷暴。旱季是5月至12月,其中10月是最干旱的月份。在此期间,天气可能会非常炎热。为了避开正午的烈日,行程安排在上午和傍晚。十月到次年一月是低水期,也是钓鱼的最佳时节。
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亚马逊自然景观信息
亚马逊自然景观 亚马逊流域是世界上最大的热带雨林,覆盖了巴西一半以上的国土。在250万平方英里的亚马逊盆地内,生存着比地球上任何其他地方都更加丰富的生物,包括500种哺乳动物、175种不同的蜥蜴、300种其他爬行动物、各种攀树动物,以及世界上已发现的三分之一的鸟类。还有数百万种物种尚未被发现。
要了解亚马逊流域的起源,需要追溯到大约1500万年前安第斯山脉的形成时期。在那之前,亚马逊河向西流动,最终流入太平洋。当南美洲与另一个板块碰撞时,安第斯山脉形成了,将亚马逊河的太平洋一端挡了下来。内陆海如今与海洋隔绝,变成了淡水湖泊,亚马逊河流域的环境也发生了翻天覆地的变化。
亚马逊河的流向逐渐逆转,由西向东,直到大约1000万年前汇入大西洋。亚马逊河是亚马逊地区的生命线,其6500英里的河道承载着全球16%的河水。全球流入海洋的所有河水中,有五分之一是通过亚马逊河输送的。亚马逊河流域供应着地球上20%的淡水。它的面积几乎相当于整个欧洲,是世界上最大的河流流域。该地区水资源丰富,人们对其所创造的自然景观有着各种各样的描述。
亚马逊最令人惊叹的景观之一是瓦尔泽亚(Várzea,意为“洪水森林”)。雨季时,大部分森林被淹没,只有树梢上才能看到丰富的野生动物,它们已经适应了在洪水泛滥的几个月里生活在水面上。伊加波(Igapó)一词指的是雨季河水漫过肥沃土地时形成的小池塘。
雨季结束后,伊加波河开始干涸,是钓鱼的绝佳地点。伊加拉佩(Igarapé)是一条小河或溪流,通常将瓦尔泽亚河的水引向较大的河流。伊加拉佩河也是钓鱼的好地方,因为在旱季,鱼儿会从干涸的瓦尔泽亚河中游出,返回河流。
亚马逊是无数动植物的家园,包括濒临灭绝的美洲虎、吼猴、貘、淡水海豚、巨型水獭、海牛,以及种类繁多的热带鸟类和植物。亚马逊拥有全球超过三分之一的物种,是地球上生物多样性最丰富的地区。许多物种在其他地方都无法找到,包括世界上最大的有鳞淡水鱼——巨骨舌鱼(体长可达10英尺),以及一种名为塔巴基(tambaqui)的食果鱼类。全球约三分之一的热带森林(约2500种)和拉丁美洲的植物(总计10万种中的3万种)都生长在亚马逊地区。该地区还拥有世界上最高的鸟类和蝴蝶多样性。
亚马逊雨林中极为常见的物种包括巨獭、粉红海豚和图库西海豚、海牛、水蟒、珊瑚蛇、海龟、僧帽猴、蜘蛛、卷尾猴、松鼠猴、吼猴、狨猴、狨猴、食蚁兽、蜜熊、豹猫、美洲虎、貘、野猪、帕卡猴、犰狳、凯门鳄(黑凯门鳄、眼镜凯门鳄、石头凯门鳄)、鹿和多种鸟类。河流中鱼类丰富,使得钓鱼运动越来越具有吸引力,尤其是优质的虹鲈鱼、食人鱼、食人鱼、苏鲁宾鱼、阿鲁阿纳鱼、阿卡拉鱼、帕库鱼和阿拉库鱼。部分动物种类说明最著名的动物当属美洲虎,它的名字意为“一跃而杀”。
美洲猫科中体型最大、力量最强的成员,以其鬼鬼祟祟、无与伦比的猎手而闻名。美洲虎体型瘦削,平均身长3至6英尺(约0.9至1.8米),体重70至350磅(约23至160公斤)。它们拥有强大的下颚,甚至能够咬穿龟壳。美洲虎位居亚马逊食物链的顶端,以鹿、貘等大型哺乳动物为食,必要时也会捕食爬行动物。黄腰酋长鸟(Caciques)是天才的腹语大师,能够模仿各种鸟类和哺乳动物的声音作为狩猎策略,但它们通常使用惊人的音域来吸引交配对象。在一个酋长鸟群中,同一时间可能有多达100个活跃的巢穴。雌性会毫不犹豫地使用尚未完全建成的巢穴,并且会毫不犹豫地从不在的邻居那里借用材料。
交配时,雄性会低声吟唱,并鼓起羽毛。水蟒是世界上最长的蛇类之一,也是公认的最重的蛇类,体重超过一头牛。水蟒的体重在捕猎过程中起着关键作用。在饮水或觅食地点伏击猎物后,水蟒会紧紧缠绕猎物并将其碾碎。猎物先被吞下头部,逐渐被吞食,然后慢慢被消化。黑鹂会用下喙掠过水面,在水面上滑行。当黑鹂喙的下半部分接触到猎物时,会发生一个令人惊叹的瞬间过程:这只拥有充足血液和神经供应的喙会自动闭合,咬住猎物——通常是某种鱼类。只有三种鹂拥有这种令人难以置信的触觉适应能力。有趣的是,鹂的喙会因水流和狩猎而磨损,偶尔会断裂,但它具有再生的能力。吸血蝙蝠是一种独特的特化物种。
夜幕降临时,它们会离开栖息地,前往等待的森林中觅食,飞行时保持静默。静默是吸血蝙蝠的关键,因为它能让它们在猎物附近或身上着陆而不被发现。它们的食物来源种类繁多。在亚马逊地区发现的吸血蝙蝠是世界上唯一真正的“吸血蝙蝠”,就像它们所关联的神话生物一样,它们以血液为食。貘是亚马逊地区较古老的居民之一。作为该地区最大的陆地食草动物,貘以其独特的喙(鼻子)而闻名。貘的功能类似于大象的鼻子,它用鼻子将植物扫入口中。
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亚马逊旅行小贴士
计划行程时,请记住亚马逊地区几乎全年炎热潮湿,并且有雨季,从一月到四月,十月是最干燥的月份。
您携带的衣物应舒适。我们建议您携带以下物品:
- 长袖衬衫/T恤和裤子
- 雨衣和防水靴或网球鞋
- 独木舟旅行请穿着短裤和短袖T恤
为了让您的旅行更加愉快,我们建议您携带以下物品:
- 驱蚊剂和防晒霜
- 帽子和太阳镜
- 双筒望远镜和带大量胶卷的相机
- 密封袋或干燥袋,用于保护您的摄影器材
亚马逊地区是黄热病和疟疾高发区。
- 建议接种黄热病疫苗。请务必提前计划,因为疫苗接种后10天才会生效。请咨询当地医生是否应该服用抗疟疾药物。如果需要,您需要在前往巴西之前开始服用。
其他提示:
- 多喝水(自来水不安全饮用)。请咨询您的酒店或旅馆,确认您是否可以使用自来水刷牙。如果没有,他们会提供瓶装水。
- 由于水中有食人鱼、凯门鳄(鳄鱼)和毒蛇,除非酒店或旅馆工作人员另有指示,否则不建议在湖泊或河流中游泳。
- 请勿触摸树枝或树干(蝎子、火蚁和蜘蛛等有毒动物生活在那里,极难发现)。
- 请保持安静,不要穿着颜色鲜艳的衣服,否则您可能会看到更少的野生动物。
- 尊重当地传统非常重要。与当地居民接触或参观当地村庄时,请记住您是外来者。– 亚马逊地区的电压为127伏交流电。大多数酒店提供110伏和220伏的插座或适配器。请咨询您的酒店,确认房间电压,以免损坏您的电子设备。
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